| |
LAB -----nam 22----- a 4500
001 KN4541500000162023
005 20140612090046.0
008 140602s1968----xr ---------u-------cze-d
020 $c14.00 Kč
040 ## $a111111$eAACR2$91$bcze
080 $a641
100 1# $aBayerová-Větvičková, Vlasta$4aut
245 10 $aZužitkování medu v domácnosti /$c[Autor: ] kol., ved. Vlasta Bayerová ; [Perokresby: Bohumil Vašák]
260 $aPraha :$bStátní zemědělské nakladatelství,$c1968
300 $a170, [8] s. :$bil.
490 1# $aŽivočišná výroba
500 $a18000 výt.
500 $aObálka a vazba: ilustrátor
520 2 $aHlavní část publikace obsahuje předpisy k výrobě nejrůznějšího perníkového pečiva a jiných pochoutek, jejichž podstatnou složkou je med. Kromě toho jsou tu i další předpisy k využití medu při přípravě ovocných a zeleninovýchpochoutek, míchaných nápojů a předpisy na různé druhy medových ovocných vín. Úvodní část přináší stať o historii pernikářství, významu medu ve výživě a několik osvědčených rad k přípravě a pečení perníkového těsta.
653 # $adomácnost$avaření$ajídla$azužitkování$apředpisy kuchařské
830 #0 $aŽivočišná výroba
910 $a111111
| | |
|
